miód spadziowy zdjęcie produktowe przedsprzedaż

Spiżarnia Królowej | Miody i produkty pszczele

Miód spadziowy – PRZEDSPRZEDAŻ

Miód spadziowy – ciemny, mineralny, prosto z polskiej pasieki

— Powstaje ze spadzi, nie z nektaru kwiatów
— Ciemna, bursztynowa barwa i głęboki, mineralny smak
— Rzadszy i bardziej wyrazisty niż miody nektarowe
— 100% polski miód, 980 g

89,00 zł cena zawiera VAT / including VAT

Pozostało tylko: 4

Miód spadziowy - z czego właściwie jest ten miód?

W przeciwieństwie do miodów nektarowych, miód spadziowy nie powstaje z nektaru kwiatów, a ze spadzi - słodkiej wydzieliny mszyc i innych owadów żyjących na drzewach, którą pszczoły zbierają z liści i igieł. To właśnie ten inny surowiec odpowiada za ciemną barwę, gęstą konsystencję i głęboki, mineralny smak, wyraźnie odróżniający go od miodów kwiatowych.

Nasz miód spadziowy pochodzi z Pasieki Słodka Kraina w Lublińcu - pasieki pod stałym nadzorem lekarza weterynarii, z pełnym pozwoleniem na sprzedaż miodu i produktów pszczelich. Zbiór tegoroczny odbył się w sierpniu, u szczytu sezonu spadziowego.

To miód, po który sięga się, gdy zależy na wyrazistym, głębokim smaku - do ciemnego pieczywa, herbaty czy jako baza do korzennych wypieków.

Wartości odżywcze i skład

Skład: 100% miód spadziowy
Wartość energetyczna: 350 kcal (1429 kJ) w 100 g
Kraj pochodzenia: Polska

Charakterystyka sensoryczna

Miód spadziowy wyróżnia się ciemną, bursztynowo-brązową barwą i głębokim, mineralnym smakiem – mniej słodkim, a bardziej złożonym niż miody nektarowe. Ma gęstą konsystencję i krystalizuje wolniej niż jasne odmiany.

To miód dla osób, które cenią wyrazisty, niecukierkowy charakter – świetnie komponuje się z ciemnym pieczywem czy jako dodatek do herbaty.

Ostrzeżenia

Nie należy podawać miodu dzieciom poniżej 12. miesiąca życia.

Sposób spożycia i przechowywania

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Miód spadziowy krystalizuje wolniej niż odmiany nektarowe i pozostaje gęstszy – to naturalna cecha, niezależna od jakości produktu.

Świetnie sprawdza się na ciemnym pieczywie, do herbaty czy jako dodatek do korzennych wypieków – jego głęboki, mineralny smak dobrze komponuje się z wyrazistymi składnikami.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

M

L

Z czego jest miód spadziowy?

Powstaje ze spadzi – słodkiej wydzieliny mszyc i innych owadów żyjących na drzewach, którą pszczoły zbierają z liści i igieł. To surowiec inny niż nektar kwiatów, dlatego miód spadziowy różni się barwą, konsystencją i smakiem od miodów nektarowych.

M

L

Czym różni się miód spadziowy od nektarowego?

Miód spadziowy ma ciemniejszą barwę, gęstszą konsystencję i bardziej mineralny, mniej słodki smak niż miody nektarowe, które powstają z nektaru kwiatów.

M

L

Dlaczego miód spadziowy pojawia się głównie latem i jesienią, a nie wiosną?

Bo spadź (wydzielina mszyc i innych owadów) pojawia się na drzewach dopiero w cieplejszej części sezonu, kiedy owady te są najbardziej aktywne — w przeciwieństwie do miodów nektarowych, które pszczoły zbierają już od wczesnej wiosny, gdy zakwitają pierwsze rośliny.